Рецепты вина в домашних условиях

 
В поисках рецептов вина в домашних условиях вы найдете огромное количество незначительных вариаций, которые, по большому счету, ничего не меняют в основном процессе. Достаточно освоиться со стандартной технологией, и дальше уже вы сами станете создавать всевозможные улучшения, ставить эксперименты над продуктами, которые можно назвать экзотическими в виноделии, но это потом, а пока давайте рассмотрим самый простой вариант рецепта вина в домашних условиях ....
 

Приготовление красного вина

 
Изготовление красного вина (в домашних условиях). Красное вино изготовляется из винограда тёмных окрасок: красного, фиолетового, тёмно-синего и так далее. Виноград, предназначенный для переработки на вино, должен быть созревшим, его надо тщательно отсортировать, перебрать....
 

Изготовление вина в домашних условиях

 
Чтобы приготовить вино в домашних условиях нужно совсем немного: простой рецепт, необходимые ингредиенты, и, конечно же, немножко вашего времени и труда. Для вина подходит практически любой сорт винограда, главное, чтобы он полностью доспел. Именно от сорта зависит и вкус будущего вина....
 

Десертное вино приготовленное путем настоя на мезге.

 
В этом случае вино получается намного мягче и гармоничнее, чем сброженное на мезге. Для настоя мезгу необходимо сульфитировать, иначе начнется брожение. Сульфитирование можно провести сжиганием 0,5 г серного фитиля или растворением в мезге 0,9 г метабисульфита калия на 10 литров мезги, что соответствует конфентрации 50 мг/л....
 

Как в домашних условиях из винограда сделать вино?

 
Posted by admin Posted on Дек - 28 - 2011 0 Comment Как в домашних условиях из винограда сделать вино? Вот несколько рецептов приготовления вина в домашних условиях из винограда, и их других ягод: Опишем классический вариант. Для домашнего вина, да и для любого другого, виноград следует собирать в сухую погоду....
 

как сделать вино из винограда в домашних условиях ?

 
Давите виноградный сок. жмых туда же. Добавить сахара если хотите сладкое вино. Размешать. Поставить в тёплое место, закупорив. aibolit Мудрец (12795) 7 месяцев назад Лучше никак не делать вино и вообще не употреблять спиртное, поверьте бывшему алкоголику. Kapriznaя Просветленный (26153) 7 месяцев назад 1 шаг: Начинаем делать вино с подготовки ягод....
 



  • На главную