Красное сухое вино своими руками
Написал Лариса Еремеева в 13 Октябрь 2011, 16:36
Domashnee krasnoe suhoe vino
Из винограда с темно-красной и черной окраской кожицы таких, как Матраса, Каберне, Сенсо и другие можно приготовить домашнее красное сухое вино ничуть не хуже фабричного.
Красное сухое вино должно быть густым, с темной окраской и необходимой для красного вина терпкостью....
Читать дальше
Как сделать сухой лед
Как изготовить сухой лед у себя дома
Сухой лед – очень полезная вещь. Его широко применяют в различных областях. Например, при перевозке пищевых продуктов. Он очень хорошо охлаждает их, не давая им испортиться. Или для того, чтобы мороженое не таяло в жаркую погоду. Сухой лед – это твердый углекислый газ....
Читать дальше
Сухое вино – украшение стола
23 Августа 2012
Столовое сухое вино – это не содержащее сахара вино, крепость которого не превышает двенадцати градусов. То есть сахар, который добавляется в сок во время брожения, со временем полностью превращается в спирт. Такое вино имеет, как правило, приятный гармоничный вкус, и кислотность в нем не сильно выражена....
Читать дальше
Столовое сухое вино, крепость которого не выше 12 град. Не содержит
Оно обладает легким сортовым ароматом, поэтому ягоды с тяжелым и резким ароматом для приготовления столовых вин не пригод - ны, так, например, малина является материалом для десертных вин.
Ksw - шим сырьем для приготовления столовых вин являются яблоки, вишня, белая смородина, а особенно крыжовник....
Читать дальше
Как делают сухое молоко?
Многие недолюбливают сухое молоко, а зря. Это вам не суповой концентрат из пакетика. Молочный порошок, между прочим, не только разбавляют, но и добавляют… скажем, в печенье и другие вкусные вещи, например, в десерты.
В каких еще продуктах оно водится? А главное – как делают сухое молоко....
Читать дальше
Сухое вино называется легкое, слабоградусное (не свыше 12% об.), не
Ягоды с тяжелым сильным и резким ароматом для приготовления сухих вин не пригодны. Например, малина является прекрасным сырьем для приготовления десертнтых вин, а для сухих вин она не пригодна.
Следует заметить, что тоже относится и к землянике, рябине и к тем сортам крыжовника, которые обладают сильным специфическим ароматом, например: Черный магус, Мускатный и др....
Читать дальше
Домашнее виноградное вино
Существует несколько способов изготовления как белых, так и красных домашних вин. Сегодня я раскажу Вам о некоторых из них.
Останавливает ГАИшник блондинку. - Ваши права. - А что это такое? - Это такой предмет, на котором есть ваше изображение. - А, знаю, знаю. Покопавшись в сумочке, протягивает ему пудреницу....
Читать дальше
Наливаем в 20-литровую - СТРОГО СТЕКЛЯННУЮ/ФАРФОРОВУЮ!!!
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ – НЕ С КРАНА!!!
Пункт №2.
Засыпаем в бутыль 4 кг сахара - с помощью воронки.
Воронку можно изготовить из разрезанной 5-литровой пластиковой канистры, резьбу которой слегка сточить на наждаке - чтобы она нормально осаживалась в горловину бутыли.
Пункт №3....
Читать дальше
Рыба и вино: чистая гармония
Добавлено пользователем Едим Дома!
23 мая 2014, 07:31
Гармоничный союз рыбы и вина славится изысканностью вкусовых оттенков. Непреложное правило гласит: лучше всего к рыбе подходит белое вино. Однако просвещенные кулинары с радостью поведают, что и бокал красного вина способен составить рыбному блюду достойную пару....
Читать дальше
Сухое вино
Сухим (столовым) вином называется легкое, слабоалкогольное (содержащее не более 12° алкоголя), не содержащее сахара, выбродившее “насухо” вино. Хорошее столовое вино должно обладать легким ароматом, мягким гармоничным вкусом с приятной кислотностью. Ягоды с резким ароматом для приготовления сухого вина не пригодны....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4
На главную
|
|
|