красное вино (сухое) — 100 мл
сахар
корица — 1 шт
бадьян — 1 шт
деми-глясс — 50 мл
сливочное масло — 15 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Способ приготовления
Утиную грудку очистить от пленок и замариновать в смеси цедры апельсина, лимона, рубленого имбиря, чеснока и меда. Мариновать 3–4 часа.
У помидоров черри удалить кожицу....