Выращивание свеклы

 

Свекла - двулетнее растение из семейства маревых, или лебедевых. По форме свекла бывает плоской, кругловатой и цилиндрической. Качественная свекла имеет темно-красный цвет.

Столовая свекла была известна как овощ еще древним арабам и персам. Она была в рационе древних греков и римлян. В Риме употребляли в пищу листья, вымоченные в вине, и корнеплоды. Римляне способствовали распространению свеклы в Европе. Считают, что на Русь свекла была завезена из Византии в Х веке. В диком виде она встречается по всему побережью Средиземного моря.

СВЕКЛА – КРАТКАЯ СПРАВКА

Латинское название

Beta vulgaris

Особенности

двулетнее растение из семейства маревых, или лебедевых со съедобными корнеплодами

Место для посадки и почва

Предпочитает хорошо освещенные места и легко - и средне-суглинистые, а также супесчаные почвы, богатые органическим веществом

Скороплодность

От 10 до 18 недель, в зависимости от сорта

 



  • На главную