Приготовление конфет в домашних условиях

 

Сегодня мне пришла в голову мысль, что на сайте нет ни одного рецепта приготовления конфет в домашних условиях. А ведь их очень много, этих рецептов, по которым можно замечательные конфеты делать - вкусные, простые и не особенно дорогие.

Поэтому сегодня я попробую восполнить этот пробел и начну с конфет

Рафаэлло с кокосом

  • Сгущеное молоко - одна баночка,
  • сливочное масло - 50 граммов,
  • кокосовая стружка - 300 граммов,
  • миндаль очищенный - 200 граммов.

Приготовление:

Сливочное масло растопить. Миндальные орехи измельчить. Часть кокосовой стружки отложить для обваливания конфет.

Выложить сгущенку в миску и добавить растопленное сливочное масло и большую часть кокосовой стружки. Все хорошо перемешать.

Добавить орехи и еще раз перемешать. Скатать из получившейся массы шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в кокосовой стружке и положить в холодильник.

Рафаэлло из чернослива.

  • Чернослив без косточек - 200 граммов,
  • орехи - 100 граммов,
  • ликер - 2 столовых ложки,
  • ванильный сахар - одна столовая ложка,
  • кокосовая стужка - один пакетик (30 граммов).

Приготовление:

Чернослив вымыть и замочить в кипятке на двадцать минут. Затем высушить с помощью салфетки и измельчить блендером или с помощью мясорубки.

Орехи слегка обжарить и измельчить при помощи ножа или блендера в довольно крупную крошку.

Соединить чернослив и орехи, добавить ликер и сахар ванильный. Получившуюся смесь перемешать.

Из смеси скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Затем положить в холодильник для охлаждения.

И наконец, третий рецепт конфет в домашних условиях это

Шоколадные конфеты

  • сливочное масло - 100 граммов,
  • сахарная пудра - полстакана,
  • какао-порошок - 100 граммов,
  • орехи, изюм, цукаты, семечки - по желанию

Приготовление:

Положить сливочное масло в миску и растопить его. Добавить пудру сахарную и какао-порошок. Все тщательно перемешать. Полученную сливочно-шоколадную массу охладить.

Из полученной щоколадной массы сформовать конфеты различной формы. Например, в виде орешков, сердечков, кубиков и т. д. Внутри каждой конфетки положить орешек, изюм или цукат. Все, что захотите.

Готовые конфетки обвалять в сахарной пудре или в измельченных орешках или семечках. А затем поставить их в холодильник для застывания.

С вами был сайт "Женское счастье".

Если вам понравился рецепт, вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать на электронную почту новые рецепты. Форма рассылки находится в левой части сайта.

Поделиться в соц. сетях

 



  • На главную